PENDAHULUAN
Dalam industri restoran dan rumah makan, pelayanan prima merupakan salah satu faktor kunci yang menentukan kepuasan pelanggan dan keberhasilan bisnis. Pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional tidak hanya menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan, tetapi juga meningkatkan loyalitas pelanggan dan reputasi usaha. Oleh karena itu, penting bagi setiap staf yang terlibat dalam pelayanan untuk memiliki pemahaman yang mendalam tentang konsep pelayanan prima serta keterampilan dalam menerapkannya secara konsisten.

Dalam era persaingan yang semakin ketat, restoran dan rumah makan tidak hanya bersaing dalam hal cita rasa makanan, tetapi juga dalam memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan. Pelayanan yang kurang memuaskan dapat menyebabkan pelanggan berpindah ke tempat lain, sementara pelayanan yang luar biasa dapat menciptakan pelanggan setia yang merekomendasikan tempat tersebut kepada orang lain. Dengan demikian, pelatihan pelayanan prima menjadi suatu kebutuhan yang tidak dapat diabaikan oleh pengelola restoran dan rumah makan.

Pelatihan ini dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh tentang standar pelayanan prima, teknik komunikasi yang efektif, serta cara menangani berbagai situasi yang mungkin timbul dalam interaksi dengan pelanggan. Dengan mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan mampu meningkatkan kualitas pelayanan, menciptakan suasana yang menyenangkan bagi pelanggan, dan pada akhirnya meningkatkan profitabilitas bisnis.

MANFAAT PELATIHAN
Pelatihan pelayanan prima ini memiliki berbagai manfaat yang dapat dirasakan baik oleh individu maupun bisnis secara keseluruhan. Bagi individu, pelatihan ini membantu meningkatkan keterampilan komunikasi, membangun kepercayaan diri dalam melayani pelanggan, serta memperluas pemahaman tentang pentingnya keramahan dan profesionalisme dalam bekerja. Sedangkan bagi restoran dan rumah makan, peningkatan kualitas pelayanan dapat berdampak langsung pada kepuasan pelanggan, peningkatan loyalitas, serta pertumbuhan bisnis yang lebih stabil dan berkelanjutan.

TUJUAN PELATIHAN

1. Membekali peserta dengan pemahaman mengenai konsep dan prinsip dasar pelayanan prima.
2. Meningkatkan keterampilan komunikasi dan interaksi dengan pelanggan.
3. Mengajarkan cara menangani keluhan dan situasi sulit dengan profesionalisme.
4. Meningkatkan efektivitas kerja dan koordinasi antarstaf dalam pelayanan.
5. Membantu menciptakan suasana restoran yang nyaman dan menarik bagi pelanggan.

MATERI PELATIHAN

1. Konsep dan Prinsip Pelayanan Prima dalam Industri Kuliner.
2. Teknik Komunikasi Efektif dengan Pelanggan.
3. Penanganan Keluhan dan Situasi Sulit dalam Pelayanan.
4. Etika dan Sikap Profesional dalam Melayani Pelanggan.
5. Kesehatan Keamanan Kerja (K3)
6. Simulasi Pelayanan Prima
7. Studi Kasus Pelayanan Prima di Restoran dan Rumah Makan.

INSTRUKTUR
Instruktur dalam Pelatihan ini dalah praktisi pelayanan prima, akademisi yang memiliki penetahuan dan pengalaman di dalam operasional pelayanan restoran atau rumah makan

METODE PELATIHAN
Pelatihan tatap muka, ceramah, diskusi, pre test dan post test, simulasi kegiatan, praktek

WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN
Selasa s/d Rabu, 25-26 Februari 2025
Selasa s/d Rabu, 26-27 Maret 2025
Selasa s/d Rabu, 8-9 April 2025
Selasa s/d Rabu, 13-14 Mei 2025
Selasa s/d Rabu, 17-18 Juni 2025
Selasa s/d Rabu, 22-23 Juli 2025
Selasa s/d Rabu, 26-27 Agustus 2025
Selasa s/d Rabu, 9-10 September 2025
Selasa s/d Rabu, 14-15 Oktober 2025
Selasa s/d Rabu, 25-26 November 2025
Selasa s/d Rabu, 9-10 Desember 2025

Alternatif Tempat Kegiatan :
Hotel di Kawasan Wisata Candi Prambanan, Sleman, D.I.Yogyakarta
Hotel Di Kawasan Malioboro Kota Yogyakarta
Training Room PT Indo Asia Internasional Solusi

BIAYA INVESTASI
Private Training
Rp 8.500.000,- /peserta * Non Residential
Minimal 1 peserta & maksimal 5 peserta
Biaya tidak termasuk biaya penginapan peserta
Fasilitas : Meeting Room, Lunch & Coffe Break, Dokumentasi, Modul Materi, Sertifikat dan Training Kit.

Regular Training
Rp 6.500.000,- /peserta * Non Residential
Minimal 6 Peserta & maxsimal 10 Peserta
Biaya tidak termasuk biaya penginapan peserta
Fasilitas : Meeting Room, Lunch & Coffe Break, Dokumentasi, Modul Materi, Sertifikat dan Training Kit.

In House Training
Paket A : Rp. 4.500.000,- /peserta * Non Residential jika jumlah peserta 11-15 orang dari 1 perusahaan/instansi
Paket B : Rp. 4.000.000,- /peserta * Non Residential jika jumlah peserta 16-20 orang dari 1 perusahaan/instansi
Paket C : Rp. 3.500.000,- /peserta * Non Residential jika jumlah peserta lebih dari 21 orang dari 1 perusahaan/instansi

Online Training
Biaya Rp. 3.250.000/peserta minimal 5 orang peserta maksimal peserta 25 orang, fasilitas link zoom, virtual background, e-modul, link recorded kegiatan, materi hardcopy dan sertifikat akan dikirim melalui jasa pengiriman ke alamat peserta terdaftar setelah kegiatan. Untuk training online dilaksanakan selama 2 jam per hari selama 3 hari berturut-turut atau 1 hari selama 6 jam

Untuk kegiatan in house training, biaya paket di atas tidak termasuk biaya penginapan, biaya transportasi,akomodasi untuk tim instruktur, coffe break dan konsumsi selama kegiatan berlangsung.Biaya juga belum termasuk Pajak Ppn 11%
Fasilitas : Dokumentasi, Modul Materi, Sertifikat dan Training Kit.
Biaya tersebut sudah termasuk Pph 23 (2%), penjembutan dan pengantaran peserta dari dan ke bandara YIA untuk peserta private training dan reguler training

Metode Pembayaran :
Pembayaran downpayment khusus untuk peserta private training dan reguler training sebesar 50% dari total biaya dibayarkan paling lambat H-7 sebelum pelaksanaan, Pembayaran pelunasan sebesar 50% dari total biaya dibayarkan pada hari H pelaksanaan. Sedangkan untuk peserta in house training dan online training downpayment sebesar 70% dibayarkan 10 hari sebelum kegiatan berlangsung, sedangkan sisanya pada hari H kegiatan.

Untuk FAST RESPON hubungi kami di No. WA 0817-2757-10