PENDAHULUAN

Rumah Sakit tentunya dalam memberikan asupan makanan dan gizi harus sesuai dengan penyakit yang di derita seorang pasien. Apabila tidak cocok terhadap kandungan nutrisi makanan dapat berakibat  pada pasien  yang biasa disebut dengan malnutrisi yang berakibat buruk terhadap proses penyembuhan dan hasil pembedahan, serta menyebabkan peningkatan morbiditas dan mortalitas. Status gizi dapat memburuk selama perawatan di rumah sakit. Selain itu pasien akan mengalami kehilangan berat badan sehingga dapat terjadi peningkatan resiko timbulnya kekambuhan dalam waktu yang cepat.

Berbagai penelitian menunjukkan prevalensi malnutrisi pada pasien pada saat masuk rumah sakit besarnya sekitar 20%-60%. Malnutrisi berakibat buruk terhadap proses penyembuhan dan hasil pembedahan, serta menyebabkan peningkatan morbiditas dan mortalitas. Status gizi dapat memburuk selama perawatan di rumah sakit, dan pada pasien yang mengalami kehilangan berat badan (BB), secara bermakna dapat terjadi peningkatan resiko timbulnya kekambuhan dalam waktu yang cepat.

Untuk dapat mengatasi hal tersebut dibutuhkan  usaha-usaha promotif dan edukatif dengan melibatkan partisipasi masyarakat luas juga harus menjadi bagian terpadu dari penanganan masalah gizi di Indonesia dan  pengetahuan dan keterampilan yang memadai bagi ahli gizi dalam manajemen pelayanan gizi baik pasien maupun  pada tingkat Instalasi gizi rumah sakit.

TUJUAN

Tujuan umum dari Pelatihan Gizi Seimbang di Rumah Sakit adalah agar tidak terjadi malnutrisi sehingga dalam penyajian makanan untuk pasien tepat sesuai kebutuhan.

Adapun tujuan khusus mengikuti pelatihan adalah :

1. Memiliki pengetahuan dan ketrampilan dalam penanganan individu yang memiliki masalah gizi.
2. Memiliki pengetahuan yang mendalam mengenai gizi rumah sakit sebagai suatu bagian dari sistem pelayanan kesehatan holistik yang mempunyai aspek medis, kesehatan masyarakat, pendidikan dan bisnis.
3. Mampu merancang dan melakukan penelitian yang berkaitan dengan permasalahan gizi yang ada di rumah sakit secara mandiri
4. Memiliki ketrampilan dalam proses pengambilan keputusan dan tindakan segera dalam asuhan gizi rumah sakit.

MATERI

1. Pemahaman dasar nutrisi serta gizi seimbang
2. Perancangan dan Program Implementasi Tata Gizi Seimbang
3. Pengelolaan dan frekuensi waktu makan
4. Analisa dan Penilaian kandungan nutrisi makanan pasien
5. Kajian dasar dan teknik penyedian porsi dan menu makanan
6. Teknik Distribusi, Pengolahan dan Penyimpanan Makanan di rumah sakit

PESERTA

1. Kepala dan Team Departement Gizi Rumah Sakit
2. Kepala Group Catering Rumah Sakit
3. Team perawat Rumah Sakit
4. Departement SDM Rumah Sakit
5. Koordinator/Ahli Gizi Rumah Sakit

METODE

Pelatihan ini menggunakan metode interaktif, dimana peserta dikenalkan kepada konsep, diberikan contoh aplikasinya, berlatih menggunakan konsep, mendiskusikan proses dan hasil latihan. Disampaikan dalam bentuk ceramah, diskusi interaktif dan presentasi kelompok

PEMATERI / INSTRUKTUR DAN METODE PELAKSANAAN
Tim Pemateri / Instruktur atau Narasumber yang kami ikut libatkan terdiri dari para Akademisi, Praktisi, consultant  yang berkompeten dibidangnya dengan Metode Presentasi, Diskusi, Bedah Kasus dan Simulasi.

WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN

Alternatif Waktu Kegiatan :

• Senin s/d Selasa 8-9 Januari 2024
• Selasa s/d Rabu 20-21 Februari 2024
• Selasa s/d Rabu 12-13 Maret 2024
• Selasa s/d Rabu 16-17 April 2024
• Selasa s/d Rabu 23-24 Mei 2024
• Selasa s/d Rabu 18-19 Juni 2024
• Selasa s/d Rabu 23-24 Juli 2024
• Senin s/d Selasa 20-21 Agustus 2024
• Selasa s/d Rabu 17-18  September 2024
• Selasa s/d Rabu 15-16  Oktober 2024
• Selasa s/d Rabu 19-20 November 2024
• Selasa s/d Rabu 10-11 Desember 2024

Alternatif Tempat Kegiatan :

1. Hotel Pesonna Malioboro Yogyakarta
2. Hotel Jentra Dagen Malioboro Yogyakarta
3. Abayagiri Resot
4. Hotel in Singapure
5. Hotel in Malaysia
6. Hotel in Hongkong
7. Hotel in Philipina
8. Hotel in Brunai Darussalam
9. Hotel in Vietnam
10. Hotel in Timor Leste
11. Executive Bus
12.  Executive Airplane 

BIAYA KEGIATAN

Private Training

• Harga mulai dari  Rp. 8.500.000,- /peserta * Non Residential
• Biaya tidak termasuk biaya penginapan peserta
• Fasilitas : Meeting Room, Lunch & Coffe Break, Dokumentasi, Modul Materi, Sertifikat dan Training Kit.

Regular Training

• Harga mulai dari  Rp. 6.500.000,- /peserta * Non Residential
• Biaya tidak termasuk biaya penginapan peserta
• Fasilitas : Meeting Room, Lunch & Coffe Break, Dokumentasi, Modul Materi, Sertifikat dan Training Kit.

In House Training

1. Paket A :Harga mulai dari  Rp. 4.500.000,- /peserta * Non Residential jika jumlah peserta 10-15 orang dari 1 perusahaan/instansi
2. Paket B : Harga mulai dari  Rp. 4.000.000,- /peserta * Non Residential jika jumlah peserta 16-20 orang dari 1 perusahaan/instansi
3. Paket C : Harga mulai dari  Rp. 3.500.000,- /peserta * Non Residential jika jumlah peserta lebih dari 21 orang dari 1 perusahaan/instansi

Paket Training di Luar Negeri :

Paket Training in Singapura, Malaysia, Hongkong, Philipina, Brunai, Vietnam, Timor Leste : Biaya mulai 25.000.000,- /peserta * Non Residential  jumlah minimal peserta 5 orang.

Biaya tidak termasuk biaya penginapan peserta,biaya transportasi, akomodasi, instruktur, staff dokumentasi, coffe break dan konsumsi selama kegiatan berlangsung.

Fasilitas : Dokumentasi, Modul Materi, Sertifikat dan Training Kit.